КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПРИ ПСОРИАЗЕ?

Питание сильно влияет на состояние кожи при псориазе, поэтому больным необходимо придерживаться особой диеты. Употребление запрещенных продуктов провоцирует обострение болезни и вызывает осложнения. Какие продукты при псориазе категорически запрещены?

Диета при псориазе

Диета в жизни человека, больного псориазом играет большую роль. Она предотвращает развитие осложнений и снижает вероятность появления новых очагов поражения. Больному очень важно знать, что можно, а чего нельзя есть.

Рацион при псориазе должен быть сбалансированным, содержать все необходимые полезные вещества и витамины, а главное способствовать поддержанию нормального кислотно-щелочного баланса. Причем щелочная реакция должна быть выше щелочной.

Диета при псориазе

Рацион должен выглядеть следующим образом:

  • 75% щелочеобразующих продуктов;
  • 25 % кислотообразующих;
  • употребление не менее двух литров воды в день.

Основная часть рациона должна состоять из фруктов, овощей и ягод. Ведь они создают щелочную среду. Предпочтение отдают не кислым сортам. Желательно фрукты есть в свежем виде, а вот овощи готовить на пару.

В меньшем количестве в рационе должны присутствовать мясо, растительное и сливочное масло, сыр и зерновые.

Сливочное масло лучше заменять растительным. Всего можно употреблять до трех чайных ложек кукурузного, подсолнечного, оливкового и рапсового масла в день.

Стоит отметить, что продукты, которые содержат в составе сахар, крахмал, жиры и масла негативно влияют на состояние кожи при псориазе. Они не только повышают кислотную реакцию в организме, но и вызывают обострения болезни. Употреблять такие продукты нужно в минимальном количестве.

Среди всех сортов мяса лучше есть баранину. Ее разрешено употреблять до двух раз в неделю. Также можно есть курятину, но кожу обязательно снимают.

Особенно полезна при псориазе рыба, которую больной должен есть до четырех раз в неделю. Также полезны каши (гречневая, овсяная и пшеничная).

А вот какие продукты запрещенные?

Что есть нельзя?

При псориазе больному нужно отказаться от многих продуктов. В основном диета предполагает отказ от еды, которая содержит холестерин, жиры, белки и углеводы в повышенном количестве.

Из-за того, что большинство больных страдают нарушением обмена веществ. В день не рекомендуется есть больше 25 г сливочного масла, колбасы, мяса жирных сортов, а также субпродуктов, таких как печень, почки и мозги.

При псориазе стоит отказаться от таких продуктов:

  • жирных сортов рыбы, мяса и сала;
  • колбасных изделий и полуфабрикатов;
  • продуктов быстрого приготовления;
  • рыбных и мясных консервов;
  • копченостей;
  • сухариков, чипсов;
  • яичных желтков;
  • черной икры;
  • овощей, ягод и фруктов, которые содержат красный пигмент (помидоры, черная смородина, шиповник);
  • кетчупа;
  • спреда и маргарина;
  • шоколада и других продуктов, которые содержат какао;
  • цитрусовых;
  • белого хлеба;
  • цельного молока с высокой жирностью;
  • газированных напитков.

Диета при псориазе

Искусственные приправы стоит заменить натуральными. Например, можно использовать петрушку, укроп и немного сока лимона.

При составлении рациона каждый продукт имеет значение, особенно это касается овощей и фруктов, которые содержат красный пигмент. Эти продукты являются наиболее опасными.

При эритродермии или экссудативной форме псориаза нельзя есть более 3 г соли в день. Также нужно сократить до минимума употребление сахара и меда. Вместо сахара лучше всего использовать фруктозу.

Кофе или чай нужно пить без сахара, сливок и молока.

При псориазе вредна острая, соленая, сладкая, кислая и жирная пища. Всего должно быть в меру. Запрещены также продукты, которые содержат фитонциды. К ним относят лук, чеснок и хрен.

Вредны для больного псориазом и соленья, ведь они содержат уксус. Также нельзя употреблять алкоголь и антибиотики.

При выборе продуктов питания обязательно нужно обращать внимание на состав. Содержание ароматизаторов, красителей и искусственных добавок негативно влияет на течение болезни.

Не все овощи можно есть при псориазе. Нельзя употреблять такие овощи:

  • тыкву;
  • бобовые;
  • брюссельскую капусту;
  • пасленовые (баклажаны, картофель, помидоры и болгарский перец).

Во время соблюдения диеты важно не только, что ест больной, но и сочетаемость продуктов. Например, в одном приеме пищи нельзя одновременно есть кашу, хлеб и овощи. Употребление овощей и фруктов стоит отложить на несколько часов. Никогда нельзя объединять фрукты с мучными изделиями.

Запрещенные продукты у больного псориазом могут вызвать аллергические реакции, поэтому их нельзя есть при лечении болезни.

Диета важна для успешного лечения. Правильное питание является залогом хорошего самочувствия больного псориазом. Оно должно способствовать восстановлению кислотно-щелочной реакции, восполнять дефицит витаминов и улучшать состояние кожи.

Нужно помнить, что голоданием добиться успеха в лечении болезни не удастся. Необходимо строго следовать рекомендациям врача по питанию и следить за реакцией организма. Некоторым больным разрешено отклоняться от диеты и у них не возникает ухудшения самочувствия. А для других несоблюдение диеты чревато последствиями.


Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

code

Яндекс.Метрика
© 2018 Все о псориазе и его лечении